Lediga jobb som Kockar och kallskänkor i Grästorp

Rasta Grästorp är en anläggning som ingår i den välkända Rasta kedjan med 30 mötesplatser runt om i Sverige där vi driver Restaurang, butik & hotellverksamhet. Här på Rasta Grästorp har vi en restaurang med fokus på svensk husmanskost samt en välsorterad trafik butik som drivs under varumärket OKQ8.
ArbetsbeskrivningVi letar efter en stresstålig och engagerad kock som kan bidra till att göra vår verksamhet på Rasta till en succé under sommarsäsongen.. Du kommer tillsammans med de övriga i teamet att ha nyckelrollen i att säkerställa att våra besökare får en smakfull och minnesvärd upplevelse genom kvalitativa måltider och utmärkt service.
Arbetsuppgifter Planera och förbereda måltider med hög kvalitet och noggrannhet.
Upprätthålla en ren och organiserad arbetsmiljö för effektiv och säker matlagning.
Du förbereder och tillagar måltider av hög kvalitet.
Arbetar tillsammans med övrig kökspersonal för att säkerställa en smidig och effektiv lunch-/middagsservering.
Kvalifikationer och Erfarenhet Erfarenhet från professionellt kök – Tidigare arbete som kock, gärna inom svensk husmanskost.
Stresstålig och effektiv – Van vid att hantera högt tempo och arbeta under tidspress.
Kunskap om livsmedelshantering och hygien – God förståelse för säker matlagning och HACCP-rutiner.
Självgående och ansvarsfull – Förmåga att arbeta självständigt och ta ansvar för ditt arbetsområde.
Goda kunskaper inom köksekonomi – Förståelse för råvarukostnader, svinnhantering och effektiv köksdrift.


Arbetstid och FörmånerAnställningsform: Säsongsanställning. Arbetstid: Varierande timmar, inklusive helger och kvällar. Lön: Enligt kollektivavtal. Tillträde: Enligt överenskommelse.
AnsökningsprocessSök tjänsten redan idag! Vi behandlar ansökningar fortlöpande och ser fram emot att höra från dig. För frågor eller mer information om rollen, kontakta Visa mindre

Nu söker vi dig som vill jobba i vårt kök. Du som söker är stresstålig, serviceminded och mån om våra kunder. Du är bra på att ta egna initiativ och villig att lära dig nya uppgifter.
Som kock hos oss ansvarar du för att säkerställa en hög kvalitet på mat och service för våra gäster. Du jobbar i ett öppet kök, är självgående och drivande samt är positiv och gärna har egna idéer för menyplanering. Visa mindre

Om jobbet
I rondellen mellan RV44 och RV47 i Grästorp, ligger Rasta Grästorp (fd Tre Älgar). På anläggningen finns restaurang med uteservering och OKQ8-butik.
Nu söker vi dig som vill jobba extra som kock samt restaurangbiträde hos oss på Rasta i Grästorp. Gäller till en början främst helger men till sommaren också vardagar. Arbetet innefattar mest dagtid men kvällar ibland. Vi söker dig som har jobbat minst 1-2 år med tillagning av svensk husmanskost då detta är hjärtat i vår verksamhet. Referens kommer att efterfrågas. Svenska i tal och skrift är ett krav. Tycker du att detta skulle passa dig så tveka inte att skicka en ansökan via mail. Visa mindre

Om jobbet
I rondellen mellan RV44 och RV47 i Grästorp, ligger Rasta Grästorp (fd Tre Älgar). På anläggningen finns restaurang med uteservering och OKQ8-butik.
Nu söker vi dig som vill jobba extra som kock samt restaurangbiträde hos oss på Rasta i Grästorp. Gäller till en början främst helger men också vardagar. Arbetet innefattar både dag och kvällstid. Vi söker dig som har jobbat minst 1-2 år med tillagning av svensk husmanskost då detta är hjärtat i vår verksamhet. Referens kommer att efterfrågas. Svenska i tal och skrift är ett krav. Tycker du att detta skulle passa dig så tveka inte att skicka en ansökan via mail. Visa mindre

Beskrivning
Kostenheten i Grästorps kommun söker en erfaren och engagerad kock för ett vikariat med möjlighet till förlängning.

Vi tillhandahåller måltidsservice för kommunens förskolor, fritids, skolor och äldreomsorg. Inom kostenheten arbetar totalt 18 personer i de fem köken, där fyra är tillagningskök och ett är mottagningskök. Du kommer att arbeta i det största tillagningsköket som ligger vid Centralskolan. Här tillagas totalt cirka 800 portioner som serveras dels i den anslutande skolrestaurangen, dels i den närliggande Lunneviskolan.

Måltidsverksamheten kännetecknas av matlagning från grunden på råvaror av mycket hög kvalitet, en gästorienterad måltidsservice samt resursmedvetenhet för att säkerställa en hållbar ekonomi och ekologiskt hållbara måltider.

Arbetsuppgifter
Du utför självständigt alla förekommande arbetsuppgifter i köket på ett sätt som bidrar till ett välfungerande och resurseffektivt kök. Du lagar välsmakande måltider med hänsyn till dina matgästers generella och individuella behov. Du deltar i menyarbetet tillsammans med måltidschef och övriga kockar inom kostenheten.

Kostenheten arbetar med flexibilitet och nära samarbete mellan de fem ingående köken, vilket innebär att tjänsten tidvis kan innebära arbete i andra kök inom kostenheten.

Kvalifikationer
Vi söker en person med dokumenterad yrkeserfarenhet inom måltidsbranschen. Utbildning inom restaurang- och storhushåll, eller annan utbildning som arbetsgivaren bedömer likvärdig är ett krav. Du ska ha uppdaterad och dokumenterad kunskap i livsmedelshygien. Du har erfarenhet av att arbeta med specialkoster och dokumenterad kunskap på området. Tidigare arbete som kock i skol- eller förskolekök är meriterande. För tjänsten krävs god datorvana och att du behärskar svenska i tal och skrift.

Du är en genuint matintresserad och serviceinriktad person. Du arbetar strukturerat och effektivt utan att tumma på den gastronomiska kvaliteten. Det är en självklarhet för dig att använda din kreativitet för att ta tillvara alla inköpta råvaror på bästa sätt. Du har ett varmt och respektfullt bemötande mot matgästerna. Vi lägger stor vikt vid din personlighet och att du bidrar till ett gott samarbete, både inom kostenheten men även med skolans personal.

Urval och intervjuer sker löpande så vänta inte med att skicka in din ansökan.

Varmt välkommen med din ansökan!

Om Grästorps kommun

Grästorp ligger mitt i Västra Götaland, vackert beläget söder om Vänern. Här bor 5700 invånare, och vi är ungefär 500 medledare som arbetar tillsammans i Grästorps kommun. I vår organisation har vi gjort tydliga val, där vi väljer att välkomna förändring och ta tillvara på möjligheterna – vi tror på en ljus framtid! Vårt DNA utgörs av fem, noga utvalda principer som vi lever och arbetar efter varje dag för att framtidssäkra vår välfärd: vi tänker helhet, innovation, digitalisering, värdskap och medledarskap i allt vi gör – Grästorp 5.0.  


Övrigt

För att kvalitetssäkra rekryteringsprocessen och förenkla kommunikationen med våra sökande ber vi dig skicka in din ansökan digitalt och inte via e-post eller pappersformat. Vi undanber oss alla erbjudanden om annonserings- och rekryteringshjälp i samband med denna annons. Visa mindre

Beskrivning
Kostenheten i Grästorps kommun söker en erfaren och engagerad kock med mycket god administrativ förmåga.

Vi tillhandahåller måltidsservice för kommunens förskolor, fritids, skolor och äldreomsorg. Inom kostenheten arbetar just nu 18 medledare i de fem köken, där fyra är tillagningskök och ett är mottagningskök. Du kommer att arbeta i ett av tillagningsköken som varierar i storlek mellan 1-6 kockar och 80-800 portioner. I vilket kök du får din grundplacering beslutas i samband med anställning.

Måltidsverksamheten kännetecknas av matlagning från grunden på råvaror av mycket hög kvalitet, en gästorienterad måltidsservice samt resursmedvetenhet för att säkerställa en hållbar ekonomi och ekologiskt hållbara måltider.

Arbetsuppgifter
Det dagliga arbetet utförs i ett tillagningskök med intilliggande servering. Du utför självständigt alla förekommande arbetsuppgifter på ett sätt som ger ett välfungerande och resurseffektivt kök. Du bidrar till välsmakande och säkra måltider med hänsyn till dina matgästers generella och individuella behov. Du kommer även att delta i menyarbetet tillsammans med måltidschef och övriga kockar inom kostenheten.

Kostenheten arbetar med flexibilitet och nära samarbete mellan de fem ingående köken, vilket innebär att tjänsten tidvis kan innebära arbete i andra kök inom kostenheten än det du är grundplacerad i.

Förutom arbetet som kock ingår i den här tjänsten ett administrativt uppdrag till en omfattning av cirka 20 procent. Beroende på den sökandes erfarenheter och kunskapsområden kan det exempelvis innebära arbete med kostdataprogram (Matilda), arbetsmiljöfrågor, egenkontroll, mindre upphandlingar samt olika utvecklingsprojekt i samarbete med Måltidschef.

Kvalifikationer
Vi söker en person med minst 3 års dokumenterad yrkeserfarenhet inom den offentliga måltidsbranschen. Utbildning som Kostekonom eller Kostvetare är meriterande. Som minst krävs utbildning inom restaurang- och storhushåll, eller annan utbildning som arbetsgivaren bedömer likvärdig. Du ska ha uppdaterad och dokumenterad kunskap i livsmedelshygien samt egenkontroll/haccp. Du har erfarenhet av att arbeta med specialkoster och dokumenterad kunskap på området. För tjänsten krävs mycket god datorvana och kunskaper i Microsoft Office paketet. Du behöver också behärska svenska i tal och skrift.

Du är en genuint matintresserad och serviceinriktad person. Du är också driftig, arbetar strukturerat och effektivt utan att tumma på den gastronomiska kvaliteten. Det är en självklarhet för dig att använda din kreativitet för att ta tillvara alla inköpta råvaror på bästa sätt. Du har ett varmt och respektfullt bemötande mot matgästerna som kollegor. Du bidrar även till ett gott samarbete, både inom kostenheten men även med den enhet som köket servar. Vi lägger stor vikt vid personlig lämplighet. 

Välkommen med din ansökan!

Om Grästorps kommun

Grästorp ligger mitt i Västra Götaland, vackert beläget söder om Vänern. Här bor 5700 invånare, och vi är ungefär 500 medledare som arbetar tillsammans i Grästorps kommun. I vår organisation har vi gjort tydliga val, där vi väljer att välkomna förändring och ta tillvara på möjligheterna – vi tror på en ljus framtid! Vårt DNA utgörs av fem, noga utvalda principer som vi lever och arbetar efter varje dag för att framtidssäkra vår välfärd: vi tänker helhet, innovation, digitalisering, värdskap och medledarskap i allt vi gör – Grästorp 5.0.  


Övrigt

För att kvalitetssäkra rekryteringsprocessen och förenkla kommunikationen med våra sökande ber vi dig skicka in din ansökan digitalt och inte via e-post eller pappersformat. Vi undanber oss alla erbjudanden om annonserings- och rekryteringshjälp i samband med denna annons. Visa mindre

Asian Garden i Grästorp serverar asiatisk buffé, a la carte och avhämtning.


Krav:
• Ha erfarenhet från att jobba med asiatisk mat . Exempelvis kinesisk, thailändsk, vietnamesisk och sushi)
• God servicekänsla och kunna hantera olika möten med människor
• God samarbetsförmåga med kollegor
• Självständig och aktiv
• Noggrann, strukturerad och systematisk
• Förmåga att kunna klara av att arbeta i ett högt tempo
• Anpassa efter gästernas behov


#jobbjustnu
Öppen för alla
Vi fokuserar på din kompetens, inte dina övriga förutsättningar. Vi är öppna för att anpassa rollen eller arbetsplatsen efter dina behov. Visa mindre

Som kock på Thamstorp har du tillsammans med vår nuvarande kock ett tillagningsansvar för mat åt ca. 30 personer. Du ansvarar för att ordna frukost, lunch, kvällsmat samt förbereda kvällsfika. För oss är det viktigt att våra boende får en näringsrik och hälsosam kost och all mat tillagas från grunden. Vi eftersträvar en jämn könsfördelning och ser mångfald som en styrka. Välkommen att söka tjänsten senast 13 december 2020.

Inom Nytida är vi i ständig utveckling. Hos oss kan du växa som person samtidigt som du gör skillnad för andra. Vår kultur genomsyras av våra värderingar - respekt, ansvar, enkelhet och kunskap.

Det här får du hos oss:

- Grundutbildning när du tillsvidareanställs inom Nytida samt kompetensutveckling via vår egen utbildningsorganisation Lära
- Förmånsportal med rabatter och förmåner
- Coachande och stöttande chefer nära dig
- En gemensam pedagogik för att ge den bästa omsorgen och stödet till våra omsorgstagare
- Karriär- och utvecklingsmöjligheter


Vi har även kollektivavtal, tjänstepension, försäkringar, friskvårdsbidrag samt skobidrag för omsorgspersonalen.

Om rollen

Du ansvarar för matlagning, planerar matsedel, beställer varor och ansvarar för att den egna budgeten hålls. Vidare vill vi att du ska klara av att hantera olika specialkost, servering och varmhållning samt diskning och städning av köket. Det är viktigt att du kan hantera livsmedel på rätt sätt samt ha vetskap om och följa lagar och riktlinjer, nationella som lokala. Du är insatt i egenkontroll och har erfarenhet och kunskap om egenkontrollarbete. Vi söker personal som har erfarenhet av arbete i kökets alla delar och som inte är främmande för att se hela köket som sin arbetsplats. Vi lägger stor vikt vid personlig lämplighet. Främst söker vi en person med förmåga att bemöta människor på ett respektfullt sätt och som är glad och utåtriktad samt ser det som en självklarhet att vid behov låta våra boende vara delaktiga i köket. Arbetstiden består av schemalagd dagtid och varannan helg.

Om Thamstorp

Thamstorp Nytida är ett HVB (hem för vård och boende). Vi välkomnar män och kvinnor över 18 år med psykiska funktionshinder, även i kombination med missbruk. Vi jobbar mot långsiktiga mål med fokus på att stärka det friska.

Din erfarenhet och kunskap

Vi ser att du har god samarbetsförmåga, är serviceinriktad och tycker om att arbeta tillsammans med såväl kollegor som boende. Vi önskar även att du är noggrann, flexibel och att du kan arbeta strukturerat samt organisera ditt arbete på ett effektivt sätt. Vi söker en person med kockutbildning och med vana från storhushåll, som även kan laga special- och vegetarisk/vegansk kost. I övrigt har du god datorvana samt goda kunskaper i det svenska språket i tal och skrift.

I rekryteringen lägger vi stor vikt vid personlig lämplighet och vill att du lever våra värderingar:

Respekt - Alla har rätt till ett värdigt liv med såväl fysiskt, psykiskt som socialt välbefinnande.
Ansvar - Vi har medarbetare som vågar och vill och chefer som lyssnar och leder.
Enkelhet - Det är enkelt att påverka och att vara medarbetare eller att bo och vistas hos oss.
Kunskap - Vi reflekterar, lär av varandra och tar tillvara allas kompetens.

Vill du läsa mer om hur det är att jobba inom Nytida klicka här (https://team.nytida.se/).

Övrigt
Anställningsform: Tillsvidare med 6 månaders provanställning
Lön: Vi tillämpar individuell lönesättning
Tillträdesdag: Enligt överenskommelse. Urval och intervjuer kommer att ske fortlöpande. OBS! Tjänsten tillsätts under förutsättning att erforderliga beslut fattas.
Sista ansökningsdag: 2020-12-13
För mer information kontakta: Linda Sthålgren, enhetschef 0725 70 07 37

Facklig kontakt: Vision, Magnus Sällström, mobil: 0766 21 77 21, mail: [email protected]
Kommunal: 010 442 90 32

Ansökan
Ansökan ska innehålla fullständig CV med meritförteckning, personligt brev samt adressuppgifter. Intyg, betyg, examensbevis med mera ska lämnas vid en eventuell intervju. Välkommen att ansöka via knappen ”Skicka ansökan” nedan. Vänta inte med att ansöka då vi gör urval löpande.

Nytida ger stöd till barn, unga och vuxna för hela livets behov inom funktionsnedsättning och psykosocial problematik. Vi erbjuder boende, daglig verksamhet, stöd till individ och familj samt skola på cirka 400 enheter runt om i landet. Vi ska vara kvalitetsledande i allt vi gör och vår vision är att göra världen lite bättre, en människa i taget. Våra medarbetare arbetar med varje persons livskvalitet och trygghet i fokus. Nytida ingår i företagsgruppen Ambea. (http://www.nytida.se/) Visa mindre